Tác giả: Nguyễn Thị Thu Thùy
Chủ đề: Giáo dục
Loại tài liệu: Bài giảng; Giáo án; Kế hoạch lên lớp
Ngày cập nhật: 21/04/22 00:37
Lượt xem: 11
Dung lượng: 215.0kB
Nguồn: Nguyễn Thị Thu Thùy
Mô tả: BÀI 55: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN I. MỤC TIÊU BÀI HỌC: 1. Kiến thức - Biết được các phương pháp thu hoạch, bảo quản, chế biến sp thuỷ sản - Trình bày được các phương pháp thu hoạch sản phẩm thuỷ sản - Trình bày được các phương pháp chế biến thuỷ sản 2. Kĩ năng - Rèn luyện những kỹ năng trong việc thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản. - Phát triển kỹ năng quan sát, phân tích và trao đổi nhóm. 3. Thái độ - GD ý thức và vận dụng vào thực tế cuộc sống.